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Laboratori del Gusto 13 Dicembre - dai gamberetti alla salicornia

Il tema della confsalicornia san nicandroerenza che vi proponiamo: "Dai Gamberetti alla Salicornia - la gastronomia popolare tra terra e acqua" è un assaggio del laboratorio del gusto che si svolgerà il 13 dicembre a San Nicandro Garganico.

I relatori saranno impegnati ad affrontare l'argomento della ricchezza dei "prodotti" della nostra zona costiera, delle prelibatezze alimentari nella "cucina povera", la riscoperta delle ricette, racchiuse nella tradizione e nella cultura lagunare, dei contadini e dei pescatori. Vere eccellenze, ora riproposte anche nella Ristorazione.

L'appuntamento è presso l'Auditorium del Convento dei Cappuccini, in Piazza IV Novembre, alle ore 17.00. Dopo la conferenza, prosegue il Laboratorio del Gusto.

E' utile ricordare che è necessaria  l'iscrizione ai laboratori, potete farla on line alla pagina web: https://laboratorigustolagunegargano.wordpress.com/laboratori-del-gusto/

La partecipazione è gratuita e sono previste due fasce orarie.

Vi Aspettiamo.

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