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Laboratori del Gusto: 20 dicembre Cagnano Varano

w LAB INVITO WEB Si conclude stasera il tour dei Laboratori del gusto
sui prodotti ittici lagunari (https://laboratorigustolagunegargano.wordpress.com/). La carovana del Gac Lagune del Gargano si ferma per la sua quarta ed ultima tappa a Cagnano Varano, oggi 20 dicembre, a partire dalle ore 19.00 in piazza Giannone.

Nella tendostruttura fornita dalla Protezione Civile di Lesina, si ripeteranno le magie dei sapori elaborati dagli chef dell'Associazione Cuochi Gargano e Capitanata.
Questa sera si destreggeranno ai fornelli: Mario Falco, Matteo Sanzone, Michele D'Apolito e Nicola De Simone,. Le ricette:
primo piatto di troccoli, cefalo e crema di borragine,
alici arraganate,
polpette di gamberetti
anguilla con la senape.

La degustazione come sempre sarà a ritmo di musica popolare, questa sera riproposta nuovamente da una parte del gruppo Heimarmenè di Lesina (e altri ospiti).

Per i più piccoli, Monica Di Lauro e Roberto Caressa, i due esperti di educazione alimentare, continueranno a tenere un laboratorio creativo, spiegando in modo divertente le caratteristiche delle specie ittiche lagunari.

Per prenotare gratuitamente il proprio posto a sedere in uno dei due turni del laboratorio del gusto, si può cliccare qui prenotazione 20 dicembre. Il numero dei posti a sedere è limitato, ma tutti possono assistere in piedi o all'esterno della tenda grazie alla video proiezione in diretta. Non mancate!

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